Patata, huevo, cebolla pochada.
Jamón ibérico, bechamel casera.
Salsa brava y alioli casero.
Aceite de oliva, sal gruesa.
Corte a cuchillo, pan con tomate.
Atún, mayonesa, zanahoria, guisantes.
A la plancha con patatas panaderas.
Patata, pimentón de la Vera, aceite.
Salsa tradicional con pimiento choricero.
De ternera, con salsa de vino.
Carne madurada, guarnición al gusto.
Con nata montada al momento.
Estilo La Viña.
Dos bolas — vainilla, chocolate o limón.